ぶりの竜田揚げ。

ちゃくちゃくと冷凍庫の中のお弁当用冷凍食品が減っていっています。＾＾

生協でお安いときに購入していた冷凍食品でパンパンでしたが、毎日のお弁当がこのおかげで今の所とどこおりなく作れている感じです。

ですが、少なくなっていくと少し不安も。笑

また補充しておかなきゃ！ということで数日中にはまたパンパンな冷凍庫に戻ることでしょう！

今日はそんな生協のぶりの竜田揚げを朝から揚げて入れました。

朝から揚げものするのは初めて。

先日オベフラという揚げ物鍋を購入したのでそれで揚げました。

これが本当に便利！蓋と鍋と同じ形をしていて、揚げ物が終わったら付属の網で揚げかすを濾して、鍋で使用していたものを洗ってそれを蓋にするんです。

揚げ油が入った鍋をどうするかいちいち考えなくていいし、朝時間が無かったらそのまま蓋をしてしまってもいいかもしれません。

このおかげで朝からの揚げ物のハードルが低くなって本当に購入してよかったです。

ぶりの竜田揚げ

チンジャオロースー

ゆで卵

ブロッコリーの胡麻和え

たけのこの煮物

にんじん

ぶりの竜田揚げという名前だったと思うけど、パン粉がついてカツのようです。

味見していないので味があまりついてないと味気ないと思い、別でマヨネーズも入れておきました。＾＾

もはやあまり映えを気にしなくなってきましたよ。＾＾；

もう毎朝それどころじゃありません！だけど、やっぱりあまりぐちゃぐちゃにならないように、作って詰め終わったときに、まあいいじゃん♪と思えるぐらいのお弁当になったらいいかな、と思っています。＾＾

ミニハンバーグ弁当。

さて今週もはじまりましたね。＾＾

高校入学後まともに授業があり、弁当生活の二週目です。

親も子も少しは慣れていくでしょうか？

週末は土曜日だけ部活があり、お弁当はいらないとのことだったのでブログも書いていませんが、お弁当がいらないのにもかかわらず、帰ってきたのは16時頃。

どこかへ寄ってお昼を食べたという事でもなくおなかペコペコで帰ってきました。

どうやら片付けとかを教えてもらっていて遅くなったそうです。部活の場所も駅から３０分歩き、そして電車も３０分ほど。そして駅から家までも２０分ほどの距離なので、少し遅くなるとだいぶ遅くなるなという感じです。

子供もそうですが、親も初めての子の高校の部活生活、慣れていけば心配もしなくなるのかもしれませんが、今はいちいち大丈夫かな？まだ帰ってこないか？とかちょっと落ち着きませんね＾＾；

今日はミニハンバーグ弁当です。

生協の冷凍のミニハンバーグを朝から焼いて入れました。

ケチャップぐらい付けたらよかったかしら？？

ミニハンバーグ

赤ウィンナー

ゆで卵

竹輪とチーズの磯部揚げ

ナポリタン

そして今日は初めてパスタを入れてみました。

パスタをタッパーに入れてレンジでチンして炒めましたが、レンジで茹でる時の水が少なく、途中でカピカピになったパスタが・・・。(((;꒪ꈊ꒪;)))慌てて水を追加してレンジを再開したら無事に茹で上がってくれましたよ。なんかすごい。笑

写真見たら野菜が少ないお弁当に～！

上げ底のにんじんとパスタのパプリカとフリルレタス・・・・。

まぁ夜にたっぷり野菜をとったらよし！という事にしましょう。＾＾

フリルレタスをもう少し使用したらよかったのかな？と後で思いましたが、詰めている最中は次から次へ詰める事以外頭にありません。必死なのです！

映えるように盛り付けようとするには余裕が必要ですが、なかなか早くも起きれないのです。

さて、今週一週間のお弁当の献立も考えなくちゃ！

塩じゃけドーーーーン！なお弁当

息子に毎日高校でお昼時間はどうやってお弁当を食べてるのか聞いたら、各自の机はそのままで、黙食で食べているらしい。机をくっつけたらだめなのか聞いたら一度やったら怒られたと。＾＾；そうだよねコロナだもんね。中学の時からそうなったけど、今でもそうなんだなーとちょっと寂しくなりました。

私たちの高校生の時は仲間で集まってワイワイしゃべりながらおかず交換しながら食べていたのにね。

そして、音楽も流れていないと。水曜日だけ放送同好会が音楽を流し、それ以外は「シーン・・・」としているか、誰かのスマホのゲームの音が流れてくるだけらしい。なんともシュールなお昼の時間・・・。

早く友達とワイワイ話しながら食べられる時が来るといいね！

今日は一度やってみたかった塩じゃけドーンと乗せたお弁当です。

インスタを見てるとよく見るやつですよね。なかなか迫力あるので盛り付けるときもなかなか勇気がいりましたが、なんとか弁当箱に収まりましたよ。＾＾；

塩じゃけ

卵焼き

レンコンのはさみ揚げ（生協の冷凍）

ブロッコリーの胡麻和え

タケノコ煮

にんじん。

なんかいまいちパットしないな・・・。

映える弁当への道のりは険しい。Σ(-᷅_-᷄๑)

そうえいば息子は大葉が好きじゃないから大葉のしきりはどうかしら？

それとやっぱり魚より肉！なので今日のお弁当の感想が気になります。。。

生姜焼き弁当

今日は生姜焼き弁当です。

豚ロースが安かったので買ってきましたが、盛り付けが難しい・・・。

豚ロースの生姜焼き

パプリカの炒め物

にんじんシュウマイ（生協の冷凍）

卵焼き

ブロッコリーとポテトのマヨ和え

にんじんの上げ底

一昨日使用したワックスペーパーを今回も生姜焼きにと使っていたら、破れてきて、これは強度が弱いと焦って、おかずカップに変更しました。

百均で買ってきたものはたまにこういうことになるので注意が必要ですね。

にんじんの上げ底は定番になりそうです。笑

お弁当の量は今ぐらいでいい感じみたい。＾＾

おかずの感想は特に言わないのでこちらから聞くのもめんどくさくなってきたので（笑）もうやめました。すごくまずかったりすごく美味しかったりしたら言ってくるだろうから勝手に考えて作ることにします。

しかしいつもご飯を盛り付けた後ずっしり重いんだけど、何グラムぐらいあるんだろう？今度計ってみよう！

お弁当のメニューを考えても忘れるので思いついたらアプリにメニューを入力しておくように今はしています。いつまで続くかはわかりませんが＾＾；

献立ノートというアプリがシンプルで使いやすいかな？と思って使用しています。

シンプル献立ノート

• Rina Nakano
• フード／ドリンク
• 無料
• 

フリルレタス登場。

お弁当作り５日目。

昨日のお弁当の感想を聞いたら、量はいいぐらいだったそう！よかった＾＾で、何がおいしかったか聞いたら「アスパラ。あと梅干し」だそうです。

アスパラってホタテの貝柱と一緒に炒めた少量のアスパラです。

そこはホタテと言ってほしかった～！しかも梅干して。。。

毎日お弁当のおかずに頭悩ませている母を前に梅干しとはよく言った。息子よ。

明日から本気で日の丸弁当にしようかしらん。

さて、昨日やっとスーパーに買い物に行き、フリルレタスを購入してきました。

これで少し映えに近づくかしら？＾＾

鶏モモの照り焼き

ゆで卵

ホタテ風フライ（生協の冷凍）

ほうれん草とベーコンのソテー

ちくわキュウリ

にんじん

なるほど、フリルレタスは使いやすい。おかずカップよりも自由が利く感じがいいですね。きみどり色があると明るくなるし、ちょっといい感じです。食べるときはどうなるかまた息子に聞いてみなければ。

しかしまだ映えるとは言えない感じ。なんというか、並べ方なんだろうか？！なかなか難しい道のりです。p(^_^)q

にんじんはどこにあるかというと、上げ底にしてあります。(´∀｀)

写真なんて撮らなければ埋没していても問題はないのかもしれませんが、ほうれん草のソテーのおかずカップが沈んでしまって。野菜ももう少し入れたいし、しょうがないのでにんじんをそこに置いて、おかずカップをのせましたよ。＾＾；

今日は水曜日。ヒノキの花粉のせいで熟睡も出来ていないのかちょっとお疲れモード。

後2日！弁当も仕事も頑張ります٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

ホタテのバター醤油焼き弁当

弁当作り４日目。

毎日慣れない弁当作りの事を考えていたら、昨日の夜に弁当作りの夢を見ました。笑

すでにどんな夢か忘れたけれど、どんだけ頭の中お弁当でいっぱいなん！という感じです。

昨日の初ドーム弁当、量多くなかったか聞いたら、多くなかった。どちらかというと足りなかったと・・・。最近食欲あまりないかと思っていましたが、どっこい！どうやら食欲もりもりなようです。＾＾ならば今日は多めに！…と思ったけど、ご飯ももりもりにする勇気がそこまででませんでした。σ(^_^;)

ホタテのバター醤油焼き

塩麹のからあげ（生協の冷凍）

卵焼き

いんげんのベーコン巻き

ごぼうサラダ

人参・プチトマト

昨日はドラッグストアの買い物でなんとか卵をゲットしましたが、リーフレタスは売っていなかったのでワックスペーパーでホタテの仕切りを。

ホタテは楽天で１ｋｇでお安く売っていたものを初めて買ってみました。

親子ともにホタテ好き。特に貝柱好きなのでお買い物マラソンの時にぽちっと。

母の日 プレゼント 北海道産のお得な【訳あり（割れ/不揃い）】生ほたて貝柱どっさり1kg 帆立 ホタテ ほたて 価格：3999円（税込、送料無料) (2022/4/20時点)

楽天はよく利用させてもらってます。

働いているとネットショッピングは本当に楽ちん！

ホタテの貝柱なんで普段ほとんど食卓にでないので、我が家の本日のお弁当はちょっと贅沢弁当になります。（笑）

さて、金曜日に忘れてきた弁当箱、なんと高校ではなく体験入部で行った校外のちょっと遠いところに忘れてきていたらしいのでした。(。-∀-)

これ以上放置したら弁当ごとくさってしまいそうだから、何とかバスで取りに行かせてめでたく昨日金曜日の弁当箱が月曜日に戻ってきましたよ。(^^;;もちろん息子に洗わせたわけですが、臭いから～と逃げた私に、「臭くないよ！」とのこと、そんなわけないじゃん！と言い返したけど、「ほんとほんと！」と言いながら息子が弁当箱を洗っていたら、「あ、やっぱり臭かった。」と。（笑）

そりゃそうだろうよ！丸三日放置された弁当箱、臭くなかったらどんだけ抗菌のお弁当箱なんだ！

そんなわけで慣れたお弁当箱が戻ってきたのですが、息子は新しい一段弁当の方がいいという事で今日もなれないドーム弁当に詰めました。たっぷり入るけど、たっぷり入りすぎるから多すぎやしないかと思ってしまうけど、高校生男子にはこれぐらいは必要なんでしょうね。

明日はもっともりもり詰められるように頑張ります。

初のドーム型弁当

今日はお弁当作り三日目。

そう、二回目の弁当はバタバタ過ぎて写真撮る間がなかったです。

鼻息荒く始めたブログのわりに、二回目でそうなるとは、この先どうなることやら＾＾；

初のドーム型弁当。

高校の弁当作りに弁当箱が一つしかないのもと思い、何か違う弁当箱を探していたら、かわいい弁当箱が見つかったのでそれを購入。

親の弁当作りのモチベーションも大事だから、親の気に入った弁当箱を購入するのも大事ですよね！

こんなに早く登場するとは思わなかった新しい弁当箱、なぜ登場したかというと？？？

そう！金曜日が二回目の弁当の日だったのですが、弁当箱を学校に忘れてきたんですよ！電車で行く距離だから当然取りに行くわけにもいかず・・・

今日の弁当箱はおニューの弁当箱になりました。

アスパラの肉巻き

ちくわチーズの磯部揚げ（生協の冷凍）

卵焼き

ブロッコリーとソーセージ炒め

レンコンのきんぴら（カネ吉の総菜パック）

【不定期開催／数量限定】カネ吉の惣菜おまかせセット 価格：1600円（税込、送料無料) (2022/4/20時点)

一段の弁当箱にしたらやってみたかったアスパラの肉巻きをそのままお弁当に入れる事。なかなかこれが盛り付けが難しかったです。そもそもドーム型の弁当箱は大きくて、おかずを入れても入れても隙間が埋まらない！なかなか手ごわい弁当箱でもありました。

昨日買い物をさぼり、レタスなどの飾り系もないのでまだまだ映える弁当には遠いですが、今後も日々精進して頑張って、おいしく、手抜きもいれつつ、映える弁当作りを頑張っていくぞ！

さて、金曜日の弁当箱、息子は今日ちゃんと洗ってくれるのでしょうか？！

私は絶っっっ対に洗いませんからね！！！！！

半額セールで送料無料1,620円！更に2個で500円OFFクーポンあり！殻のまま丸ごと食べる新食感♪ソフトシェルシュリンプ（脱皮直後のバナメイエビ）人気の中型サイズ30〜35尾（400g以上）食べ放題！【ソフトシェルシュリンプ】 価格：1620円（税込、送料無料) (2022/4/20時点)